Zutaten
Biskuitboden:
2 Stk. Eier
80 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
80 g Mehl
0,5 TL Backpulver
Für die Wackelpudding-Füllung:
1 Packung Götterspeise (Waldmeister-Geschmack)
200 ml Apfelsaft (klar)
175 g Frischkäse
125 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
2 EL Zitronensaft
550 g Schlagobers (kalt)
Für den Spiegel:
1 Packung Götterspeise (Waldmeister-Geschmack)
80 g Zucker
200 ml Wasser
200 ml Apfelsaft (klar)
Zum Verzieren:
150 ml Schlagobers
Zubereitung
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