Zutaten:
Für den Kuchen:
1 Tasse Zucker (200g)
2 Teelöffel Zitronenschale (8g)
1/2 Tasse weiche Butter (110g)
2 Esslöffel Pflanzenöl
2 große Eier (Zimmertemperatur)
2 Esslöffel Zitronensaft (30ml)
1 1/2 Tassen Allzweckmehl (187g)
1 Teelöffel Backpulver (5g)
1/2 Teelöffel Salz (3g)
1/2 Tasse Milch (120ml)
Für die Zitronenglasur:
1/3 Tasse Puderzucker (50g)
2 Esslöffel Zitronensaft (30ml)
Zubereitung:
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