Zutaten:
Für die Schnitzel:
4 Hähnchenschnitzel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Eier
100 g Paniermehl oder Semmelbrösel
4 EL Mehl
2 EL Öl oder Butter zum Braten
Für die Bratkartoffeln:
500 g festkochende Kartoffeln
1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
2 EL Öl oder Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Petersilie), fein gehackt (optional)
Anleitung:
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