Zutaten:
500-600g Rindergulasch
3 große Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
200ml Rinderfond
200ml Gemüsebrühe (oder alkoholfreier Rotwein)
Gewürze: Salz, Paprika Edelsüß, Pfeffer, Majoran, Kreuzkümmel und etwas Thymian
1 EL Tomatenmark
Etwas Balsamico-Essig
Butter
Öl
Zubereitung:
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