ALLGEMEIN:
400 g
Champignons
4
Schnitzel
1 Prise
Gewürz (für Schnitzel)
Paniermehl
75 g
Butterschmalz
2 EL
Mehl
250 ml
Weißwein
250 ml
Sahne
1 Prise
Pfeffer (gemahlen, weiß)
1 Prise
Estragon
1
etwas Schalotte (klein geschnitten)
1 Prise
Salz
600 g
Pommes Frites
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
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