Zutaten:
1 ganzes Huhn (am besten Bio)
2 Liter Wasser oder Hühnerbrühe
2 Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten
2 Stangen Sellerie, gehackt
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
200 g Nudeln (z. B. Suppennudeln, Bandnudeln oder Fusilli)
Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Anleitung:
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