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Kohlrouladen mit Rinderhackfleisch

Zutaten:

1 mittelgroßer Weißkohl (ca. 1,4 kg)
450 g Rinderhackfleisch
1 Dose (425 g) Tomatensauce, geteilt
1 kleine Zwiebel, gehackt
1/2 Tasse roher Langkornreis
1 Esslöffel getrocknete Petersilienflocken
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel frischer Dill, gehackt oder Dillkräuter
1/8 Teelöffel Cayennepfeffer
1 Dose (410 g) gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft
1/2 Teelöffel Zucker
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

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