Für die Springform (Ø 26 cm):
Backpapier
Etwas Fett
Buttercreme:
250 g weiche Butter
100 g Zucker
500 ml Milch
1 Päckchen Dr. Oetker Original Puddingpulver Feinherb Schokolade
Rührteig:
1 Prise Salz
4 Eier (Größe M)
250 g Zucker
50 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
1 gestrichener TL Dr. Oetker Original Backin
200 g Weizenmehl
1 Päckchen Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Zum Tränken:
150 ml heißes Wasser
4 gehäufte TL Instant-Espressopulver
Guss:
300 g Dr. Oetker Edel-Kuvertüre
1 EL Speiseöl
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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