Zutaten:
1 kg Kartoffeln (vorzugsweise festkochend)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200 ml Sahne
200 ml Milch
100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
2 EL Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
