Zutaten:

Wurst und Kartoffelpüree:

8 Kalbsbratwurst
2 Pfund Kartoffeln, geschält und gehackt
1/2 Tasse Milch
1/4 Tasse Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zwiebelsauce:

2 große Zwiebeln, dünn geschnitten
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Mehl
2 Tassen Rinderbrühe
1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt