Zucchinischnitzel

1. Die Zucchini in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel auf
3. Dann 3 Esslöffel Mehl, geriebenen Käse und Knoblauchpulver vermischen.
4. Die Zucchini erst im Mehl, dann im Teig und zum Schlu ss in den Semmelbröseln wenden.
5. In heißem Pflanzenöl goldbraun braten.