Zutaten:
2 Tassen frische Erdbeeren, entstielt und geschnitten
½ Tasse Kristallzucker
1 EL Zitronensaft
2 Tassen Sahne
1 Tasse Vollmilch
¾ Tasse Kristallzucker
1 EL Vanilleextrakt
Eine Prise Salz
Anleitung:
Erdbeer-Mischung vorbereiten:
In einer Schüssel Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft vermengen.
Die Mischung 30 Minuten stehen lassen, damit die Erdbeeren ihren Saft abgeben und der Zucker sich auflöst.
Eiscreme-Basis herstellen:
In einer separaten Schüssel Sahne, Vollmilch, Zucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut verrühren.
Mischungen kombinieren:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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