200 g joghurt 2 Stücke Ingwer, jeweils daumengroß 2 Zehen Knoblauch 3 TL Cayennepfeffer 1 TL Paprikapulver 1 EL Limonensaft oder Zitronensaft 2 bis 3 TL Salz 1 EL Garam Masala 650 g Hähnchenbrust 550 g Tomaten, passiert 2 EL Butter 1 TL Zimt und Honig 200 ml Sahne 1 Zwiebel Zubereitung: Das Rezept wird … Read more

Wiener Saftgulasch

Zutaten: 1 kg Gulasch vom Rind (Wadschinken ) 800 g Zwiebel(n) 4 Knoblauchzehe(n) 1 TL Kümmel, gehackt 1 EL Majoran 4 EL Paprikapulver 1 EL Essig Salz und Pfeffer 1 TL Tomatenmark Gutes Öl evtl. Brühe Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Schmandkuchen

Zutaten: Für den Teig: 75 g Zucker 300 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 125 g Quark (Magerquark) 1 Ei(er) 6 EL Öl 6 EL Milch Für den Belag: 2 Ei(er) 250 g Rosinen evtl. Rum 1250 ml Milch 6 Becher Schmand 10 EL Zucker 4 Pkt. Puddingpulver, Vanille Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Fantastischer Quarkkuchen

Zutaten: 1 50 g Margarine 200 g Zucker 100 g Grieß (Weichweizengrieß) 1 Packung Puddingpulver, Vanille oder Saucenpulver 3 Eier 1 kg Quark (Magerquark) 1 Prise Salz etwas Puderzucker Fett, für die Form Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Kräuter-Dip mit Meerrettich

Zutaten 120 g Schmand 1 EL Meerrettich (aus dem Glas) 1 Packung Kräuter, TK (Petersilie, Schnittlauch, Zwiebeln) 210 g Mayonnaise, leichte (z. B. Miracle Whip Balance) 120 g saure Sahne 3 Knoblauchzehen, durchgepresst Salz und Pfeffer Zucker Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Eierlikörtorte ohne Mehl

Zutaten 5 Eier 220 g Nüsse, gemahlene 100 g Zucker 100 g Butter 1 Packung Vanillinzucker 120 g Blockschokolade, gemahlen 2 TL Backpulver 1 EL Rum 1 Packung Sahnesteif 2 Becher Sahne 1 TL Zucker nach Belieben Eierlikör Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

GEFÜLLTER PFEFFERAUFLAUF

Zutaten: 4 große Paprikaschoten (rot, grün oder gelb) 250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse gekochter Reis 1 Dose Tomatensoße (ca. 400 g) 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) Das Rezept wird auf der … Read more