Brokkoli Hähnchenfilets

Zutaten: 250 g Sahne – Schmelzkäse 300 g Champignons 2 Zwiebeln 500 ml Gemüsebrühe 400 g Brokkoli Frühlingszwiebel (optional) 600 g Hähnchenbrustfilets 100 g Käse zum Überbacken etwas Öl und Mehl Kräuter (nach Belieben) Pfeffer Salz und Muskat Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Obst Quark Torte

ZUTATEN: Für den Biskuitboden: 3 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 80 g Zucker 100 ml Mineralwasser 150 g Mehl 1/2 TL Backpulver Für die Füllung: 1 Pck. Gelatine Wasser, kaltes zum Einweichen 250 g Cremefine 500 g Magerquark 250 g Naturjoghurt 60 g Zucker 150 ml Orangensaft Obst nach Geschmack (z.B. Erdbeeren, Kiwis, Bananen, Äpfel, Birnen, … Read more

Schmandkuchen

ZUTATEN: Für den Teig: 125 g Quark (Magerquark) 6 EL Öl 6 EL Milch 75 g Zucker 1 Ei(er) 300 g Mehl 1 Pkt. Backpulver Für den Belag: 1250 ml Milch 10 EL Zucker 2 Ei(er) 4 Pkt. Puddingpulver, Vanille 6 Becher Schmand 250 g Rosinen ZUBEREITUNG: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Mascarpone-Creme mit Vanille und Kaffee

Zutaten: 300 g Mascarpone 200 g Joghurt 20 g Zucker, oder anderes Süßungsmittel 1 Packung Vanillezucker 1 Tüte/n Kaffeepulver, (lösliches Cappuccino-Pulver) 150 g Schlagsahne n. B. Kekse, zum Garnieren etwas Kakaopulver, zum Bestäuben Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

**Erdbeertorte**

**Zutaten:** – 200 g Mehl – 100 g Butter – 50 g Zucker – 1 Ei – 500 g frische Erdbeeren 🍓 – 200 ml Sahne – 100 g Frischkäse – 50 g Puderzucker – 1 Päckchen Vanillezucker – 1 Päckchen Tortenguss (klar) **Zubereitung:** Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Rindergulasch mit Tagliatelle

Zutaten: 500 g Rindergulasch (in Stücke geschnitten) 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, Paprikapulver 2 EL Ketchup oder Tomatenmark 600 ml Wasser oder Gemüsebrühe Ein Saucenbinder (wie Speisestärke oder Mehl) 1 Dose Erbsen und Karotten Ein wenig Butter Ein wenig Mehl 500 g Tagliatelle Eine Prise Zucker Anleitung: Zubereitung des Gulasch: Zwiebel vorbereiten: Zwiebel in größere Würfel … Read more