sautierte Zucchini mit Pilzen

Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten 240 ml Champignons, in Scheiben geschnitten 240 ml Cremini-Pilze, in Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Olivenöl 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Teelöffel getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Zitronenspalten (zum Servieren) Zubereitung: Das Rezept … Read more

Quark Gugelhupf

Zutaten Für den Teig: 3 Eier 120 g Zucker 50 ml Öl Zimtpulver 2 El Kakaopulver 100 ml Milch 300 g Mehl 1 Packung Backpulver Für die Quark-Füllung: 450 g Quark 4 EL Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 100 ml Milch Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Spekulatius-Karamell-Torte mit Sahne-Creme

Zutaten 450 g Schlagsahne 450 g Doppelrahmfrischkäse 100 g heller Sirup 1 Päckchen Vanillezucker 250 g weiche Karamellbonbons (z. B. Sahne Muh-Muhs) 220 ml Milch 450 g Spekulatius 1 TL Zimt 1 TL gemahlener Ingwer 1 Messerspitze gemahlene Gewürz­nelken 1 großer Gefrierbeutel Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Kirsch-Torte mit Baiserboden und Sahne

Zutaten 125 g Butter oder Margarine 125 g Zucker 5 Ei(er) 150 g Mehl, (Typ 405) 1 TL Backpulver 200 g Zucker 100 g Mandel(n), gehobelte 1 Glas Sauerkirschen 1 Pck. Pudding, Vanille- 500 ml Sahne 2 Pck. Sahnesteif evtl. Zucker zum Süßen der Sahne Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

FRIKADELLEN AUS DEM BACKOFEN

Zutaten 600 g Hackfleisch von rind 1 großes Ei(er) 1 kleine Zwiebel(n), oder eine Tasse Röstzwiebeln 2 EL Senf 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup) 4 EL Wasser, warm 3 EL Paprikapulver einige Kräuter, gehackt Salz Pfeffer 2 Tasse/n Paniermehl Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

SAFTIGER KOKOSNUSS KUCHEN MIT KOKOSNUSSMILCH

ZUTATEN Saftiger Kokosnuss Kuchen mit Kokosnussmilch TEIG 170 Gramm Butter 200 Gramm Zucker 4 Stück Eier 2 gehäufter Teelöffel Vanillinzucker 250 Gramm helles Dinkelmehl, Oder Weizenmehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz, fein 75 Gramm Kokosflocken 200 Gramm Kokosnuss milch GUSS 160 Gramm Kokosnussmilch 20 Gramm Zucker ZUBEREITUNG siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite