Hausgemachte Fettuccine Alfredo mit Parmesan und Butter
Zutaten für 4 Portionen Für den Nudelteig: 250 g Mehl, Typ 405 oder 550 150 g Hartweizengrieß 2 Eier 2 EL Olivenöl etwas Mehl zum Verarbeiten Salz Für die Sauce: 150 g Butter, zimmerwarm 150 g Parmesan, gerieben Schwarzer Pfeffer Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt