Zucchinischnitzel

Zutaten: 2 Zucchini Salz und Pfeffer nach Geschmack 3 Eier 3 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel geriebener Käse 1 Teelöffel Knoblauchpulver 50 g Mehl 100 g Semmelbrösel Pflanzenöl Vorbereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

schwabischer kartoffelsalat

Ca. 1 kg festkochende Kartoffeln, noch besser Salatkartoffeln mit Schale, in Salzwasser garen. Etwas abkühlen lassen, aber am besten noch lauwarm pellen. In dünne Scheiben schneiden, oder hobeln. Während die Kartoffeln kochen, die Marinade bereiten. Ca. 150-200 ml heiße Fleischbrühe, oder alternativ Gemüsebrühe 1 Zwiebel fein gewürfelt und kurz angedünstet, oder blanchiert*leichter verdaulich 2-3 Teel. … Read more

spiegeleier Kuchen

Zutaten: 200 g Margarine 200 g Zucker 200 g Mehl 4 Ei(er) 1 Pck. Backpulver 1 Liter Pudding (Vanillepudding), erkalteter 4 Becher Schmand 2 Dose/n Aprikose(n) ½ Liter Tortenguss, klarer Zutaten: 200 g Margarine 200 g Zucker 200 g Mehl 4 Ei(er) 1 Pck. Backpul ver 1 Liter Pudding (Vanillepudding), erkalteter 4 Becher Schmand 2 Dose/n … Read more

C’è chi lo considera tale MEGLIO DELLA PIZZA! Basta grattugiare le patate! Ricetta facile ed economica!

ingredienti Prima di iniziare la preparazione assicuratevi di avere tutti gli ingredienti a portata di mano. Per questa deliziosa frittata vi serviranno: 4 patate cipolle primaverili 1 peperone 1 carota 3 uova 1 bicchiere di latte 200 grammi di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere Formaggio a piacere Sale e pepe Olio d’oliva Per … Read more

Aprikosen-Joghurt-Kuchen

Zutaten: 200 g weiche Butter 200 g Zucker 4 Eier 250 g griechischer Joghurt 300 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Vanilleextrakt Eine Prise Salz r>Frische Aprikosen, entsteint und halbiert Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt Anleitung: Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben. In … Read more

Knusprige Parmesan-Zucchini-Pommes

Zutaten: 2 Zucchini Salz nach Geschmack Schwarzer Pfeffer nach Geschmack 100 Gramm Parmesankäse, gerieben 1 Teelöffel Majoran 1 Teelöffel Paprika 3 Eier, geschlagen 100 Gramm Semmelbrösel 50 Gramm Mehl Olivenöl zum Braten Zubereitung: Zucchini vorbereiten: Die Zucchini in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Salz bestreuen und einige Minuten ruhen lassen, um überschüssige … Read more

Gebackener Kohl mit Käse und Sahnesauce

Zutaten Kohl: 1 mittelgroßer Kopf Olivenöl: 50 ml Salz: 1 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer: nach Geschmack Roter Pfeffer: nach Geschmack Kräuter der Provence: nach Geschmack Knoblauch: 2 Zehen, gehackt Chilischoten: 0,5 Stück, fein gehackt Käse: 80 g, gerieben Butter: 40 g Mehl: 1 Esslöffel Milch: 100 ml (bei Bedarf zusätzlich) Muskatnuss: eine Prise Salz: nach … Read more