Zutaten Für den Auflauf: 200 g Reis 2 Auberginen 200 g Mozzarella q.b. Erdnussöl (zum Frittieren) q.b. Salz q.b. Parmesan Für die Tomatensauce: 300 ml Tomatenpassata 6 Basilikumblätter q.b. Olivenöl q.b. Salz Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten 1 – 2 Brötchen vom Vortag (oder 50 g Paniermehl) 1 große Zwiebel 750 g Hackfleisch Vom rind 2 Ei (er) 1 EL mittelscharfer Senf 2 gestr. TL Salz ½ TL gemahlener Pfeffer 2-3 EL Butterschmalz siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Für den Hefeteig benötigst du: 500 g Mehl (Dinkelmehl Type 630 oder Weizenmehl Type 450) ½ Würfel frische Hefe 5 EL Olivenöl, nativ 250 ml lauwarmes Wasser 1 TL Zucker 1 TL Salz Für die Tomatensoße brauchst du: 2-3 Zehen Knoblauch 2 EL Olivenöl 500 g passierte Tomaten 1 TL Salz 1 TL Zucker ½ … Read more
Zutaten 600 g frische Spätzle (aus dem Kühlregal) 300 g Champignons (alternativ Pfifferlinge oder Steinpilze; am besten frische Pilze verwenden) 1 Zwiebel 500 ml Brühe (idealerweise Rinderbrühe, Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe gehen auch) 3 EL Tomatenmark 50 g Butter 200 ml Sahne 1-2 EL Sojasoße je 1/2 TL Salz und Pfeffer etwas Petersilie (frisch oder aus … Read more
Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 1 Dose (425 g) Bohnen 1 Dose (425 g) Mais 125 ml Rinderbrühe 3 EL Tomatenmark 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 2 Paprikaschoten 1 Chilischote Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten 150 g Käse Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten (für 4 Personen) 3 Zwiebeln (z.B. rote) 500 g kleine Kartoffeln 500 g Brokkoli 4 Tomaten 1 Bund Möhren 1 Zucchini 6 EL Olivenöl 2 TL flüssiger Honig 3 TL getrocknete Kräuter der Provence 4 Hähnchenkeulen (à ca. 250 g) Salz Pfeffer Evtl. Basilikum zum Garnieren Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite … Read more
Zutaten 300 g Mascarpone 200 g Joghurt 20 g Zucker, oder anderes Süßungsmittel 1 Packung Vanillezucker 1 Tüte/n Kaffeepulver, (lösliches Cappuccino-Pulver) 150 g Schlagsahne n. B. Kekse, zum Garnieren etwas Kakaopulver, zum Bestäuben siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
300 g Zucker 100 g Butter 4 Ei(er) 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 3 EL Grieß 1 kg Quark Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Ameisen können ein echtes Ärgernis sein, besonders wenn sie anfangen, sich in Ihrem Zuhause breit zu machen. Diese kleinen Insekten sind zwar nützlich für das Ökosystem, da sie den Boden auflockern und dabei helfen, organische Stoffe abzubauen, aber wenn sie in Ihrer Küche oder Ihrem Wohnzimmer auftauchen, können sie lästig werden. Glücklicherweise gibt es einige … Read more
Zutaten 3 Gläser Milch 3 EL Mehl 3 EL Maisstärke 3 St. Eigelbe 3 TL Vanillezucker 1,5 Glas Zucker 2 Gläser Kokosraspeln 250 g Butter 1-2 Pck. Butterkekse siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
