Zutaten mischen:
Gekochten Kohl, sautierte Zwiebeln und Karotten, Eier, Mehl, Salz, schwarzen Pfeffer,
Paprika und getrockneten Knobla uch in einer großen Schüssel vermengen.
Alles gut vermischen, bis eine gleichmäßige Mischung entstanden ist.
Kohlmischung kochen:
Mehr Olivenöl in der Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Portionen der Kohlmischung in die Pfanne geben und mit einem Spatel flach drücken, um Frikadellen zu formen.
Auf jeder Seite 3–4 Minuten braten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Sauce zubereiten:
Sauerrahm, fein gehackte frische Gurke und Dill in einer kleinen Schüssel vermischen.
Servieren:
Kohl-Ei-Patties heiß servieren, mit Sauerrahm-Gurken-Sauce als Beilage.
Guten Appetit!
Zusätzliche Informationen:
Serviervorschläge:
Als leichte Mahlzeit mit einem frischen grünen Salat servieren.
Mit knusprigem Brot oder einer Beilage Reis kombinieren.
Kochtipps:
Stellen Sie sicher, dass der Kohl gut abtropfen kann, damit die Mischung nicht zu feucht wird.
Passen Sie die Gewürze Ihrem Geschmack an.
Nährwert:Zubereitung:Das Rezept besteht aus 3 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
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