1. In einer Schüssel Sojasauce, Honig und Balsamico-Essig vermischen.
2. Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
3. Die geschnittenen Zwiebeln anbraten, bis sie goldbraun und karamellisiert sind.
4. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen lassen.
5. Die Rindfleischstreifen in die Pfanne geben und anbraten, bis sie braun sind.
6. Die Honig-Sojasauce über das Rindfleisch und die Zwiebeln gießen. Zum Überziehen gut umrühren.
7. 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt und das Rindfleisch nach Ihren Wünschen gegart ist.
8. Nach Belieben mit gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
9. Heiß auf einem Bett aus weißem Reis oder gebratenen Nudeln servieren.
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen: Für 4 Personen
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