Butterkekse – hausgemachtes Keksrezept

Zutaten:

• 250 g Butter (zimmerwarm)
• 200 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 1 TL Vanillezucker (oder 1 TL Vanilleextrakt)
• 500 g Mehl
• Optional: 100 g gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder Rosinen
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