ZUTATEN
480 ml (2 Tassen) Wasser
1 Ei
1 Eiweiß
1/2 TL Salz
700 g (5 3/5 Tassen) Mehl
125 g Butter
120 g Ricotta
Salamischeiben
Eigelb
ZUBEREITUNG
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480 ml (2 Tassen) Wasser
1 Ei
1 Eiweiß
1/2 TL Salz
700 g (5 3/5 Tassen) Mehl
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