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Zutaten: 2 Lorbeerblätter 1 TL Pfefferkörner, schwarze etwas Salz und Muskat 600 g Suppengrün, (Möhre, Petersilienwurzel, Knollensellerie, Lauch) 2 Zwiebeln 1 Beinscheiben vom Rind (ca. 750 g) 250 g Nudeln, Suppennudeln (z. B. kleine Muschelnudeln) 1 Bund Schnittlauch Zubereitung:

Zutaten: Für die Frikadellen: 500 g Hackfleisch rind 1 eingeweichtes Brötchen vom Vortag 1 Ei 1 Zwiebel fein gewürfelt Salz, Pfeffer, Paprikapulver Für den Kartoffelbrei: 1 kg mehlig kochende Kartoffeln 100 ml Milch 50 g Butter Muskatnuss, Salz Für die Zwiebelrahmsoße: 2 große Zwiebeln in Ringe geschnitten 200 ml Rinderbrühe 100 ml Sahne 1 Esslöffel … Read more

Zutaten: 250 g Gurken 1 kleine Peperoni 150 g Zwiebeln 1 TL Salz 450 g Tomaten Petersilie Für das Dressing: Pfeffer und Salz 30 ml Öl 30 ml Zitronensaft, frisch gepresster Zubereitung:

Zutaten 500 g Rindfleisch, nicht zu dünn geschnitten 400 g Friggitelli (kleine, grüne Paprikaschoten) 1 Zwiebel ½ Knoblauchzehe ½ Chilischote 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver 1 Glas Rinderbrühe Pflanzenöl nach Bedarf Salz und Pfeffer nach Bedarf Zubereitung

Zutaten 400 g Nudeln (Gabelspaghetti) 1 Glas milder Ajvar (ca. 330 g) 1 große Zwiebel 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 EL Zucker 500 g Rindfleisch Zubereitung

Zutaten 3 Zwiebeln 1 EL Öl 750 g Rinderhackfleisch 40 g Semmelbrösel 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 4–5 TL Worcestershiresauce 1 Ei (Größe M) Salz Pfeffer aus der Mühle 2 TL Butterschmalz 1 EL Butterschmalz 250 g Tagliatelle Nudeln 450 g kleine Champignons 1 Tüte (67 g) Steinpilz Cremesuppe 150 ml Hühner- oder … Read more

ZUTATEN: 1 kleiner Blumenkohl Salz 40 g Butter oder Margarine 1 Eigelb 4 EL Sahne Streuwürze Muskat ZUBEREITUNG:

Zutaten für ca. 8 Stück: 500 g Weizenmehl Type 550 15 g frische Hefe 1/2 TL (3 g) Zucker 325 ml Wasser 10 g Salz ZUBEREITUNG:

ZUTATEN: 12 Ei(er) 360 g Zucker 200 g Mehl 200 g Speisestärke 1.500 g Quark 8 Becher Sahne, je 200 ml 6 Pck. Vanillezucker Zucker, nach Geschmack Zubereitung :

Zutaten: halbe Packung Backpulver 720 g Quark 4 Eier 160 g Margarine 120 g Zucker 120 g Mehl 2 Packung Vanillezucker etwas Zitronensaft Zubereitung: 1. Zuerst alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform (26, 24) geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen Zutaten: halbe Packung Backpulver 720 g Quark 4 Eier 160 … Read more