Kaffee-Kuchen mit Lotus-Creme

Zutaten Für den Teig: 3 Eier 1 Prise Salz 150 g Zucker 8 g Vanillezucker 80 ml Öl 100 ml Milch 1 Esslöffel Instant-Kaffee 180 g Mehl 20 g Bitterkakao 15 g Backpulver Für den Belag: 1 Esslöffel Zucker 1 gut gefüllter Esslöffel Speisestärke 1 Esslöffel Instant-Kaffee 300 ml Milch 1 Esslöffel Lotus-Sahne Zubereitung Teig … Read more

Avocadobrot mit Tomaten

Zutaten 2 Scheiben Brot oder ein Brötchen. 1 Tomate 1 Avocado 1 TL Olivenöl natives Olivenöl extra Salz Pfeffer 4 Basilikumblätter Zubbereitung Zuerst Die Avocado und die Tomate in dünne Scheiben schneiden. Danach Einige Scheiben Avocado auf das Brot legen. Jetzt Einige Scheiben Tomaten darauflegen. Dann Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Einen Spritzer Olivenöl … Read more

Champignons Spaghetti aus der Pfanne

Zutaten 120 ml Sahne 200 g Spaghetti 80 g Parmesan 2 Knoblauchzehen Muskat,Pfeffer und Salz Paprikapulver 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 500 ml Wasser 250 g Champignons 2 – 3 EL Olivenöl Petersiilie,Rosmarin und Thymian 50 g Schmand Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Jägerschnitzel mit Pommes

Zutaten: 400 g Champignons 4 Kalbsschnitzel 1 Prise Gewürz (für die Schnitzel, z.B. Salz, Pfeffer) 1 Ei 4 EL Paniermehl 75 g Butterschmalz 2 EL Mehl 250 ml Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe) 250 ml Sahne 1 Prise gemahlener weißer Pfeffer 1 Prise Estragon 1 kleine Schalotte, fein geschnitten 1 Prise Salz 600 g Pommes Frites (als … Read more

Schnitzel mit Rosenkohl

Zutaten für 4 Personen: Schnitzel: 3 Kalbsschnitzel (ca. 550 g) Etwas grobes Meersalz aus der Mühle Etwas bunter Pfeffer aus der Mühle 100 g Mehl 2 Eier 2 EL Kochsahne 100 g Semmelbrösel 1 Tasse Öl Rosenkohl (Für 2 Personen): 300 g Rosenkohl Currypüree: 300 g Sellerie (geputzt) 300 g Kartoffeln 1 große Zwiebel (ca. … Read more

Spaghetti-Auflauf

Zutaten 1 (8 Unzen) Packung Spaghetti 1 Pfund mageres Hackfleisch 1 (16 Unzen) Glas Spaghettisoße ½ Tasse Butter, in Scheiben geschnitten – geteilt 1 (8 Unzen) Behälter Hüttenkäse 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, weich ¼ Tasse saure Sahne 1 (8 Unzen) Packung geriebener würziger Cheddar-Käse So machen Sie Million Dollar Spaghetti-Auflauf Heizen Sie den Ofen … Read more