Schneeschlaufen

Zutaten 120 g Butter 2 Eier 120 g Sahne 370 g Mehl 50 g Zucker 1 ½ TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 EL Zitronensaft oder Wodka 370 g Fett, zum Frittieren 120 g Puderzucker 1 Packung Vanillinzucker Die Vorbereitung finden Sie auf Seite Nr. 2

Kartoffel-Käse-Bällchen

Zutaten: 1 kg (2 Pfund) gekochte Kartoffeln 2 Eigelb ½ Teelöffel Muskatnuss Salz und Pfeffer nach Geschmack 100 g (1 Tasse) geriebener Parmesan 3 Esslöffel gehackte Petersilie 2 Eier Semmelbrösel zum Bestreichen 1 Block Mozzarella-Käse Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt  

Blätterteig Körbchen

Zutaten 3 Eier 120g Ricotta-Käse 150g Joghurt 1 TL Sonnenblumenöl Eine Prise Salz Eine Prise Pfeffer Oregano Kirschtomaten Mais Geriebener Käse Gekochter Schinken Erbsen Paprikapulver Mürbeteig oder Blatterteig Fortsetzung auf der nächsten Seite

Philadelphiatorte mit Himbeeren

Zutaten FÜR DEN KEKSBODEN 260 g Vollkorn- Butterkekse 120 g Butter 1 Prise Zimt FÜR DIE F� �LLUNG 800 g Doppelrahmfrischkäse 250 g Naturjoghurt 100 g Zucker 6 Blätter Gelatine ½ Zitrone 100 g Sahne FÜR DEN GUSS 2 – 3 EL Zucker 150 ml roter Saft (z.B. Johannisbeersaft) 120 ml Wasser 350 g HimbeerenDas … Read more

Zucchini-Kartoffelpuffer

Zucchini-Kartoffelpuffer Zutaten: 1 Zucchini 1 Kartoffel 3 Eier Salz nach Geschmack 1,5 Tassen Milch (300 ml) 1 Tasse Mehl (120 Gramm) 1 Teelöffel Backpulver (5 Gramm) 30 ml Öl, plus etwas mehr zum Braten 1 Bund Frühlingszwiebeln, fein gehackt 1 Prise Petersilie, fein gehackt 1 Prise Dill, fein gehackt Anleitung: Gemüse vorbereiten: Zucchini und Kartoffel … Read more

Waffelkuchen Ohne Backen

Zutaten 1 Packung größere oblaten 250 g Margarine 2 Vanillezucker 400 g Zucker 300 g Kekse 200 g gemahlene Walnüsse 100 g Kochschokolade 600 ml Milch 300 g tahan halva 100 g Rosinen 50 ml Rum Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt