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100 g Speck oder Katenschinken, gewürfelt 1 große Zwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rot 500 g Leberkäse 5 Würstchen (Wiener) 300 g Champignons, geschnitten aus der Dose 700 g Kartoffel(n), fest kochende 1 TL Salz 1 TL Paprikapulver (Blattpaprika, sehr scharf) Pfeffer Kümmel Majoran Thymian 1 TL Gemüsebrühe Maggi 500 ml Wasser, heiß 2 EL Tomatenmark 1 … Read more
Zutaten 2 Stk. Eier 4 EL Zucker 170 g Zucker 170 g Butter 1 Stk. Schale (1 St Bio Zitrone (Schale davon)) 200 g Mehl 400 ml Milch 8 EL Milch 1 Packung Puddingpulver 5 EL Mandelblättchen etwas Puderzucker 1 Glas Sauerkirsche eingelegt Zubereitung 1 Als erstes die Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, dabei 2 … Read more
Zutaten 1 Packung Vanillinzucker 4 Eier 220 g Mehl 250 g Margarine 220 g Zucker 2 TL Backpulver 3 Blatt Gelatine, weiße 1 Packung Puddingpulver, Vanille 50 g Zucker 500 ml Milch 250 g Crème fraîche 1 kg Obst, gemischtes 3 Packung Tortenguss, klar 850 ml Wasser 6 EL Zucker Zubereitung Das Rezept wird auf … Read more
1,2 kg Himbeeren/Erdbeeren, frische 4 Flaschen Cremefine zum Schlagen 300 g Frischkäse 1% Fett (es geht natürlich auch der normale) 120 g Zucker 120 g Baiser 120 g Weiße Schokolade 1 Packung Vanillezucker Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
Zutaten 1 Möhre 50 g Knollensellerie 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 400 g Rinderhackfleisch 1 EL Tomatenmark 150 ml kräftige Fleischbrühe 100 ml trockener Rotwein Salz Pfeffer aus der Mühle 400 g stückige Tomaten (Abtropfgewicht; Dose) 400 g Vollkorn- Spaghetti Basilikum zum Garnieren 50 g Parmesan (1 Stück) Das Rezept wird auf der … Read more
Zutaten für 4 Portionen: 8 dünne Bratwürste 4 Zwiebeln 125 ml Weißweinessig 1 Eßl Öl etwas Salz und eine Prise Zucker 2 Gewürznelken und Lorbeerblätter 4 Wacholderbeeren 1 TL Pfefferkörner Zubereitungsanweisung1 Liter Wasser mit dem Essig und Öl, den Pfefferkörnern, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Gewürznelken, Salz und Zucker zum Kochen bringen. Die in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebel … Read more
500 g Kartoffel(n) 500 g Sauerkraut 2 Bratwürste, Thüringer 200 g Sahne 1 kleine Zwiebel(n) ½ Apfel 2 Scheibe/n Ananas 1 TL Salz etwas Pfeffer etwas Öl etwas Muskatnuss etwas Zucker Senf, mittelscharfer Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
Zutaten Für den Boden: 3 Ei(er) 150 g Zucker 3 EL Wasser, warm 150 Mehl 1 TL Backpulver Fett für die Form Für die Creme: 600 ml Sahne 2 EL Zucker 100 ml Milch 2 Pck. Cremepulver (Vanille-Paradiescreme) 200 g Quark 200 g Schmand Außerdem: 500 g Erdbeeren, geputzt, leicht gezuckert 200 g Erdbeerkonfitüre Schokoblättchen, weiß … Read more
Kartoffelpüree: 600 g mehligkochende Kartoffeln Salz 100 ml Milch 50 g Butter Muskatnuss Frikadellen: 600 g gemischtes Hackfleisch 1 Brötchen vom Vortag 100 ml Milch 1 Zwiebel 4 EL Butter 1 EL Senf 1 EL Tomatenmark 1/2 Bund Petersilie 1 Ei Salz, Pfeffer Soße: 1 EL Mehl 250 ml Gemüsebrühe 4 EL Zitronensaft Das Rezept … Read more
ZUTATEN ( für eine 20 cm Springform ): 60 g zimmerwarme Butter 60 g gemahlene Mandeln (alternativ Haselnüsse) 50 g Mandelmehl entölt 25 g Erythrit gold (oder anderes Süßungsmittel nach Wahl) 1 kleine Prise Salz 1 Beutel Götterspeise nach Wahl (hier Waldmeister) 200 ml Wasser 300 g Frischkäse Doppelrahmstufe 75 g Xylit (oder anderes Süßungsmittel … Read more
