Jägerschnitzel mit Pommes

Jägerschnitzel mit Pommes Jägerschnitzel mit Pommes Schnitzel im Ofenzauberer und Pommes auf dem Zauberstein gemacht Die Pommes habe ich nach den Schnitzel im heißen Ofen gemacht TK Pommes waren aufgetaut und sind in 10 Minuten fertig solange haben die Schnitzel auf dem Ofenzauberer gewartet. Die nicht geklopften Schnitzel 1 – 2 cm stark, wie gewohnt … Read more

Kasseler-Pfanne

Zutaten: 400 g Kasseler, Rippe, Knochen entfernen lassen 600 g Kartoffel(n) 600 g Bohnen, grüne 2 EL Mehl 125 ml Milch 125 ml Sahne 4 EL Käse, geriebener Salz und Pfeffer Bohnenkraut, fein gehackt 1 EL Öl Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇

Wiener Schnitzel mit Bratkarto

600 g festkochende Kartoffeln (z. B. La Ratte oder Bamberger Hörnchen) Salz weißer Pfeffer 2 altbackene Brötchen (mind. 4 Tage alt) 4 Kalbsschnitzel (à ca. 120 g; aus der Oberschale) 2 Scheibe/n Bacon 2 Schalotten 4 Stiele glatte Petersilie 1 Bio-Zitrone 4 Sardellenfilets (Glas) 4 Kapern (Glas) 2 EL Butterschmalz 2 altbackene Brötchen (mind. 4 … Read more

Philadelphiatorte mit Himbeeren

Zutaten: FÜR DEN KEKSBODEN: 260 g Vollkorn- Butterkekse 120 g Butter 1 Prise Zimt FÜR DIE FÜLLUNG: 800 g Doppelrahmfrischkäse 250 g Naturjoghurt 100 g Zucker 6 Blätter Gelatine ½ Zitrone 100 g Sahne 2 – 3 EL Zucker 150 ml roter Saft (z.B. Johannisbeersaft) 120 ml Wasser 350 g Himbeeren 1 Packung roter Tortenguss … Read more

Burgunder Fleischtopf

Zutaten: 2 kg Gulasch, gemischtes 200 g Speck, durchwachsener, geräucherter 500 g Zwiebel(n), kleine 3 Knoblauchzehe(n) 300 g Möhre(n) 500 g Champignons Salz 2 EL Öl 3 EL Mehl 2 EL Tomatenmark ½ Liter Rotwein (Burgunder) 2 EL Brühe, klare (instant) 4 Lorbeerblätter 2 TL Thymian, getrockneter Pfeffer, schwarzer Das Rezept wird auf der nächsten … Read more