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Pico de Gallo – eine frische, lebendige Salsa aus unseren südlichen Nachbarn in Mexiko – ist die perfekte Ergänzung für jedes Familientreffen oder jeden Taco-Dienstag. Diese einfache Mischung aus reifen Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños, Koriander und Limette ist ebenso erfrischend wie vielseitig. Die Zubereitung in einem riesigen Glas verleiht Ihrem Tisch nicht nur einen Hauch von … Read more
ZUTATEN: Für den Teig: 100 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Eier 100 g Margarine Für die Creme: 1 Pkt. Götterspeise, Zitrone, für 500 ml Flüssigkeit 300 g Joghurt 1 Becher Schmand 2 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Vanillezucker 150 g Zucker 2 Zitronen Fortsetzung auf … Read more
Zutaten 1 Dose Ananas, in Stücken 400 ml Orangensaft 220 ml Sahne 1 Packung Puddingpulver, Vanille Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 500 g Garnelen, geschält und entdarmt 4 Knoblauchzehen, fein gehackt Eine Handvoll frische Petersilie, grob gehackt Saft von einer Zitrone 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zubereitung und Zutaten: 1 kg Hackfleisch Vom Rind 2 mittelgroße Kartoffeln reiben. Den Saft aus den Kartoffeln auspressen und zum Hackfleisch geben. 2 Zwiebeln reiben. 2 mittelgroße Karotten reiben. 1 Pfeffer mahlen. Petersilie und Dill. 4 Knoblauchzehen. AD 2 Eier, Salz, Paprika, schwarzer Pfeffer. Machen Sie die Formen wie im Foto. . Auf ein mit … Read more
Zutaten Fischfilets: 2 Fischfilets (wie Kabeljau, Tilapia oder Heilbutt) 6 Zweige Thymian, gehackt 3 Zweige Rosmarin, gehackt 1 Teelöffel getrockneter Oregano 2 Teelöffel Petersilie, gehackt oder getrocknet 4 Knoblauchzehen, gehackt (oder 2 Teelöffel Paste) 1 Teelöffel Basilikum, gehackt (optional) 1 Teelöffel Zitronenschale 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel süße Chilisauce ½ Teelöffel Salz ½ Teelöffel schwarzer … Read more
Zutaten: Für den Teig: 500 g Mehl 20 g Frischhefe oder 1 Pck. Trockenhefe 50 g Zucker ¼ Liter Milch ½ TL Salz 80 g zerlassene Butter 1 Ei Für die Pfanne: 100 g Butter ⅛ Liter Milch 100-150 g Zucker Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 4 Hähnchenschnitzel dünn geschnitten 200g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200ml Sahne 100ml Brühe (Gemüse- oder Hühnerbrühe) 2 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Öl Salz und Pfeffer nach Geschmack Eine Prise Paprikapulver (optional) Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren Fortsetzung auf der nächsten Seite
Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch Zutaten 5 Fleischtomate(n) oder Strauchtomaten 2 Knoblauchzehe(n) 5 EL Olivenöl oder Salatöl 2 Ciabatta 1 TL Gewürzmischung (Tomatengewürzsalz), ersatzweise Salz und Pfeffer aber in anderer Menge Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten für den Kuchen: 1 Ei 100 g Zucker 8 g Vanillezucker Schale von 1 Zitrone 140 g Butter, weich 300 g 00-Mehl (oder Allzweckmehl) 10 g Backpulver Zutaten für die Creme: 400 ml Milch 2 Eigelb 5 Esslöffel Zucker 8 g Vanillezucker 3 Esslöffel Speisestärke 3 Esslöffel saure Sahne oder Mascarpone 30 ml Zitronensaft … Read more
