Wiener Gulasch

Zutaten: 1 kg Zwiebeln 50 g Butterschmalz 1,2 kg Rindfleisch (Schulter) 3 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Kümmelsaat 2 Esslöffel edelsüßes Paprikapulver 1 Esslöffel scharfes Paprikapulver 3 Esslöffel Tomatenmark 250 ml Fleischbrühe 2 Lorbeerblätter Salz Pfeffer Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇

geschmackvoll-Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Ei und Gemüse

ZUTATEN Zutaten für 1 Portionen 125 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten 1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 EL Zwiebel(n) gehackt 1 Ei(er) verquirlt 80 g Hähnchenfleisch ¼ TL Zucker 1 EL Sojasauce, dunkle etwas Salz etwas Pfeffer, weißer etwas Sesamöl etwas Öl zum Braten Das Rezept wird auf der nächsten … Read more

Kohlrouladen mit Kartoffelpüree

Zutaten für 4 Personen: 1 Weißkohl 2 Zwiebeln 600 g Schweinemett 1 Ei (Gr. M) Pfeffer 3 Gewürzgurken (Glas) 6 Scheiben Frühstückspeck 3 EL Öl ¾ l Bio-Gemüsebrühe (instant) 1 kg mehligkochende Kartoffeln Salz ¼ l Milch 1 EL Butter Pfeffer geriebene Muskatnuss 2-3 EL dunkler Soßenbinder Petersilie zum Garnieren Das Rezept wird auf der … Read more

Hackbällchen in Senfsauce

Zutaten: Für die Hackbällchen: 1 Ei 1 TL scharfer Senf 1 TL Ketchup 3 EL Semmelbrösel 2 EL Fenchelsamen 600 g Hackfleisch vom Rindfleisch 50 g durchwachsen-geräucherter Rindfleisch 1 Schalotten 1 Knoblauchzehe Olivenölz ca. 1 gestrichener TL Salz Pfeffer Für die Senfsauce: 250 ml Creme Fraiche 50 ml Sahne 1-2 EL körniger Dijon-Senf 450 ml … Read more