Sauerbraten
Zutaten für das Brauhaus Gulasch (für 4 Personen): 800 g Rindfleisch (z. B. aus der Schulter oder Keule), in mundgerechte Würfel geschnitten Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Öl zum Braten 2 große Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL Tomatenmark 1 EL Paprikapulver (edelsüß) 250 ml Rinderbrühe 150 ml milden Apfelessig 1 … Read more