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Avocado-Oliven-Tomaten-Salat Zutaten: 2 reife Avocados 1 Tasse Cherrytomaten, halbiert 1/2 Tasse entkernte Oliven (schwarz oder grün, je nach Geschmack) 1/4 Tasse fein geschnittene rote Zwiebel 1/4 Tasse frisch gehackte Petersilie Saft von 1 Zitrone 2 Esslöffel extra natives Olivenöl Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Optional: Ein paar Blätter Kopfsalat oder Rucola zum … Read more

Zutaten für 1 Portionen Für den Biskuitboden: 4 Ei(er), getrennt 4 EL Wasser, heißes 125 g Zucker 75 g Mehl 50 g Speisestärke 1 Msp. Backpulver Für die Füllung: 500 g Erdbeeren 500 ml Sahne 75 g Puderzucker 2 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Vanillinzucker Nährwerte pro Portion kcal 2350 Eiweiß 55,89 g Fett 75,92 g … Read more

REZEPT UND ZUTATEN: 1 Zwiebel. Olivenöl Die Zwiebel 3–5 Minuten anbraten. 1 Karotte. Wir reiben an einer Reibe. Karotten hinzufügen. mischen Grüne Paprika, rote Paprika, gelbe Paprika. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen. 3 Kartoffeln. Kartoffeln hinzufügen. Wasser 1,2 l / 6 Tassen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen. Petersilie, Minze, Salz, schwarzer … Read more

Zutaten: 2 Pfund (ca. 1 kg) Rinderschmorfleisch, in mundgerechte Stücke geschnitten 2 große Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 Esslöffel süßer Paprika 1 Teelöffel Kümmel 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 rote Paprika, gewürfelt 1 grüne Paprika, gewürfelt 2 Esslöffel Tomatenmark 2 große Tomaten, gehackt 2 Tassen Rinderbrühe 1 … Read more

Zutaten 700 g rindfleisch 1 Ei(er) Paniermehl Salz und Pfeffer Paprikapulver 8 Kartoffel(n) 2 Becher Sahne etwas Brühe 1 Pck. Schafskäse etwas Muskat Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇

ZUTATEN : 2 Esslöffel Olivenöl geteilt 1 rote Paprika, in 2,5 cm große Würfel oder Streifen geschnitten 1 grüne Paprika, in 2,5 cm große Würfel oder Streifen geschnitten 8 Unzen 8 Unzen Flanksteak, gegen die Faser geschnitten 3 Knoblauchzehen, gehackt ¼ Tasse brauner Zucker ½ Tasse natriumarme Sojasauce 2 Teelöffel Sesamöl 1 Teelöffel gemahlener Ingwer … Read more

Zutaten: 2 EL Butterschmalz 4 große Zwiebeln, gewürfelt 2 EL Tomatenmark 1 Karotte, gewürfelt 50 g Knollensellerie, gewürfelt 1 kg Rindfleisch, gewürfelt 1 Liter Rinderbrühe (aufgeteilt in 700 ml und 300 ml) 2 EL Apfelessig 1 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß 1 TL, gehäuft Paprikapulver, rosenscharf Salz und Pfeffer 2 Lorbeerblätter evtl. Saucenbinder Zubereitung: Gesamtzeit ca. … Read more

Zutaten: Für die Schnitzel: Kalbsschnitzel aus der Oberschale (ca. 550 g) – 3 Stück Grobes Meersalz aus der Mühle – etwas Bunter Pfeffer aus der Mühle – etwas Mehl – 100 g Eier – 2 Kochsahne – 2 EL Semmelbrösel – 100 g Öl – 1 Tasse Für den Rosenkohl (Für 2 Personen): Rosenkohl (hier: … Read more

Senfeier mit Kartoffeln ist ein klassisches deutsches Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept: Zutaten: Für die Senfeier: 4 Eier 2 EL Senf 2 EL Mehl 2 EL Butter 250 ml Milch Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Kartoffeln: 1 kg Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten Salz Butter (optional) Das Rezept wird auf der … Read more