Zutaten:
- 1 kg Rindfleisch, in Würfel geschnitten
- 3 Zwiebeln, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 EL Schweineschmalz
- 2 EL Paprikapulver
- 1 TL Kümmel
- 2 Lorbeerblätter
- 3 Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
- 2 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
- 2 Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
- 500 ml Rinderbrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Mehl (optional, zum Andicken)
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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