Zutaten:
500 g Rindergulasch (Rindfleisch in Würfeln)
1 große Zwiebel, fein gewürfelt
2 Zehen Knoblauch, fein gewürfelt
2 EL Butterschmalz (oder Öl zum Braten)
800 ml Rinderbrühe (Fleischbrühe)
2 EL Paprikapulver (süß)
1 EL Tomatenmark
2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
2 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
1 Paprika, gewürfelt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Zubereitung:
Vorbereiten:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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