Zutaten:
2 EL Butterschmalz
4 große Zwiebeln, gewürfelt
2 EL Tomatenmark
1 Karotte, gewürfelt
50 g Knollensellerie, gewürfelt
0,7 Liter Gemüsebrühe
1 kg Rindfleisch, gewürfelt
300 ml Rinderbrühe
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Paprikapulver, rosenscharf
Salz und Pfeffer
2 Lorbeerblätter
Evtl. Saucenbinder
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
ADVERTISEMENT
