Das Rezept für Fleischpflanzerl mit Kartoffelpüree und Gurkensalat verwendet Rinderhackfleisch. Hier ist die Rezeptur:
Zutaten:
Für das Kartoffelpüree:
1 kg Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
50 g Butter
150 ml warme Milch
Salz und Muskatnuss nach Geschmack
Für den Gurkensalat:
2 Gurken, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 kleine Zwiebel, in dünnen Ringen
3 EL Essig
2 EL Öl
1 TL Zucker
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Dillspitzen zum Garnieren
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
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